فوائد فيتامين c
فيتامين c هو من العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم جهاز المناعة ، ويعزز صحة الجلد ، ويساعد على تقليل الالتهابات ، كما أنه أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة. يوجد فيتامين سي في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك الحمضيات والفراولة والفلفل والبروكلي واللفت و فواكه و خضروات اخرى...
 |
| فوائد فيتامين سي |
اليك بعض فوائد فيتامين c للجسم
يقوي جهاز المناعة:
فيتامين C هو عنصر غذائي أساسي يساعد على تقوية جهاز المناعة والحماية من الالتهابات. يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء الضرورية لمكافحة الأمراض.
يحسن صحة الجلد:
فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة القوية ويساعد على حماية خلايا الجلد من أضرار الجذور الحرة. كما أنه يساعد في تقليل التجاعيد والبقع العمرية وعلامات الشيخوخة الأخرى.
يعزز امتصاص الحديد:
فيتامين ج يساعد الجسم على امتصاص الحديد بشكل أكثر كفاءة. هذا مهم للحفاظ على خلايا الدم الحمراء السليمة والوقاية من فقر الدم.
يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب:
لقد ثبت أن فيتامين ج يخفض مستوى الكوليسترول السيئ في الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
الوقاية من الاسقربوط:
الاسقربوط مرض ناجم عن نقص فيتامين سي ويمكن أن يؤدي إلى نزيف اللثة وآلام المفاصل والتعب وأعراض أخرى. يمكن أن يساعد تناول فيتامين سي بشكل كافٍ في منع تطور هذه الحالة.
بعض الأغدية التي تحتوي على فيتامين c
فيتامين ج ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك ، هو عنصر غذائي أساسي موجود بشكل شائع في العديد من الفواكه والخضروات مثل:
- الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون
- التوت مثل الفراولة والتوت والعليق
- البطيخ
- فاكهة الكيوي
- أناناس
- مانجو
- جوافة
- طماطم
- الفلفل (خاصة الأحمر والأصفر)
- بروكلي
- سبانخ
- بطاطا حلوة
من المهم أن فيتامين سي مادة مغذية قابلة للذوبان في الماء ويمكن فقدانها بسهولة من خلال الطهي وتخزين الطعام ، وأفضل طريقة للحصول على فيتامين سي هي تناول الأطعمة الطازجة والنيئة.
